Catégorie :

Pecorino Truffes

4,50

Fromage doux au lait de vache et brebis aromatisé avec des morceaux de truffes d’été.

Vendu en bloc / Prix au 100gr

Description

Ce fromage affiné à la truffe est un délice ! Il est produit au printemps, lorsque les brebis retournent aux prés, l'herbe est alors humide, généreuse, et donne un lait de grande qualité. Cette antique tradition de la région des Marches et de la Toscane donne une saveur et un goût inimitables à ce pecorino.
A manger à en morceaux à l'apéro, comme condiment sur des pâtes ou des risotti ou parfait pour gratiner des plats au four.

 

Informations supplémentaires

Région

Toscane

Allergènes

Lactose

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