Catégorie :

Pecorino Sarde

4,00

Fromage au lait entier de brebis sarde au goût plus marqué et agréablement piquant.
Idéal en morceaux pour l’apéro et râpé sur les pâtes.

Vendu en bloc / Prix au 100gr

Description

Le Pecorino Sardo est un fromage au lait entier de brebis sarde, à pâte semi-cuite, produit exclusivement sur tout le territoire de la région autonome de Sardaigne, et qui bénéficie d'une appellation d'origine protégée (AOP). Affiné au minimum deux mois, il a un goût fort et piquant. La pâte, qui peut être blanche ou légèrement jaune paille, est dure et compacte, parfois parsemée de trous.

Informations supplémentaires

Région

Sardaigne

Allergènes

Lactose

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