Sopressa Veneta Ail

4,00

Salami au grain moyen, à la saveur corsée grâce à la présence d’ail italien, et ficelé à la main dans des boyaux naturels.

Prix au 100gr

Description

La Sopressa DOP est produite en transformant les parties les plus savoureuses du porc : nuque, cuisse, épaule, lard, longe, gorge. Celles-ci sont moulues et compactées, en ajoutant des épices et les gousses d'ail et sans séparer la viande de la graisse. De cette façon, la Sopressa restera douce même avec un vieillissement prolongé.

Informations supplémentaires

Région

Vénetie

Allergènes

Sans gluten
Sans lactose

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