Schiacciata piquante

4,00

Salami à la saveur corsée et piquante, avec graines de fenouil, et des notes de piment et paprika, et une chaire hachée au couteau.

Prix au 100gr

Description

La schiacciata piquante ou Spianata, est un salami aplati, dont la forme permet d'obtenir la maturation parfaite.
L’aspect extérieur affiche un beau rouge accentué par le piment. A la coupe, la viande hachée se présente mélangée avec des cubes de lard. L'arôme est complexe, combinant les notes typiques de la douceur des graines de fenouil avec l'arôme intense du piment. Le goût est celui d'un salami de grand caractère, corsé et équilibré.

 

Informations supplémentaires

Région

Calabre

Allergènes

Sans gluten
Sans lactose

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