Câpres au Vinaigre – Caravaglio
12,90€
Câpres siciliennes récoltées à la main et marinés dans du vinaigre de vin avec des épices, du laurier et de l’origan.
Description
Les boutons floraux du câprier sont récoltés à la main de mai à août et classés par épaisseur. Les «cucunci», comme on les appelle, sont laissés à maturité et récoltés lorsqu'ils ont la forme de câpres, et sont ensuite mis à marinés dans l'huile ou dans le vinaigre, avec des épices, du laurier et de l'origan.
Ingrédients : Câpres, vinaigre de vin, sel, laurier, origan
Allergènes:
Informations supplémentaires
| Poids | 0,2 kg |
|---|---|
| Poids | 200g |
| Producteur | L'entreprise agricole de Nino Caravaglio est située sur l'île de Salina, en Sicile, d'où sont réputées provenir les meilleures câpres au monde ! Les conditions climatiques et la terre volcanique de l'archipel apportent à la câpre toute sa saveur et son arôme incomparable ! |
